1
00:00:02,210 --> 00:00:06,213
Última vez Harry Potter:
magos de la repostería,
2
00:00:06,214 --> 00:00:09,508
equipos creados
obras maestras que desafían la gravedad...
3
00:00:09,509 --> 00:00:11,011
Podemos hacer esto, podemos hacer esto.
4
00:00:11,136 --> 00:00:13,637
...que celebraba las Artes Oscuras...
5
00:00:13,638 --> 00:00:15,472
Parece realmente espeluznante.
6
00:00:15,473 --> 00:00:18,308
...y los presentó
en el Bosque Prohibido.
7
00:00:18,309 --> 00:00:20,603
- Guau.
- Es tan inquietante.
8
00:00:21,104 --> 00:00:24,398
Miko y Chris asegurados
su primera victoria de la competición.
9
00:00:24,399 --> 00:00:27,318
Esto es realmente una celebración.
de las Artes Oscuras.
10
00:00:27,777 --> 00:00:30,404
Finalmente ganamos algo.
11
00:00:30,405 --> 00:00:33,741
Los sabores de Lisa y Mitzi
se ganó a los jueces.
12
00:00:33,742 --> 00:00:34,992
Pruebo tu corazón.
13
00:00:34,993 --> 00:00:38,829
Pero su presentación se quedó... corta.
14
00:00:38,830 --> 00:00:39,914
Estoy destrozado.
15
00:00:40,040 --> 00:00:42,125
Lisa, Mitzi,
es hora de decir adiós.
16
00:00:42,542 --> 00:00:43,751
Con la frente en alto.
17
00:00:43,752 --> 00:00:46,503
Esta semana son las semifinales.
18
00:00:46,504 --> 00:00:47,796
Y la presión continúa
19
00:00:47,797 --> 00:00:50,090
para nuestros tres equipos restantes...
20
00:00:50,091 --> 00:00:52,009
Ay dios mío.
No hemos llegado ni a la mitad del camino.
21
00:00:52,010 --> 00:00:55,555
...para impresionar a un amado
Invitado de Harry Potter
22
00:00:56,556 --> 00:00:58,892
y gana un lugar en la final...
23
00:00:59,017 --> 00:01:00,268
cualquier pequeño error
te enviará a casa.
24
00:01:01,561 --> 00:01:04,188
...mientras está dentro de uno de
el más exclusivo
25
00:01:04,189 --> 00:01:06,816
santuarios interiores de Hogwarts.
26
00:01:08,693 --> 00:01:09,819
Vaya.
27
00:01:10,195 --> 00:01:11,196
Oh Dios mío.
28
00:01:11,821 --> 00:01:13,823
Ay dios mío.
29
00:01:14,157 --> 00:01:17,202
Es tan genial estar aquí
en la oficina de Dumbledore.
30
00:01:17,577 --> 00:01:19,204
Es tan grandioso.
31
00:01:19,621 --> 00:01:24,667
Definitivamente tienes esa sensación
de... "lugar sagrado".
32
00:01:24,668 --> 00:01:25,794
Simplemente asombroso.
33
00:01:26,336 --> 00:01:29,255
Chris, estamos en las semifinales.
34
00:01:30,507 --> 00:01:31,632
Nos sentimos confiados
35
00:01:31,633 --> 00:01:33,885
entrando en lo mas importante
desafío todavía.
36
00:01:34,511 --> 00:01:36,388
es lo mejor de lo mejor
en este punto.
37
00:01:49,901 --> 00:01:51,236
¡Hola a todos!
¡Baja, baja!
38
00:01:51,361 --> 00:01:52,529
¡Hola!
39
00:01:54,155 --> 00:01:56,157
¡Bienvenidos a las semifinales!
40
00:01:59,786 --> 00:02:01,120
Cuando este día termine,
41
00:02:01,121 --> 00:02:04,123
solo avanzarán dos equipos
a la tarea final
42
00:02:04,124 --> 00:02:05,250
de la competencia.
43
00:02:05,375 --> 00:02:06,792
- ¡Sí!
- Eso es asombroso.
44
00:02:06,793 --> 00:02:09,336
Y uno de esos equipos supervivientes.
45
00:02:09,337 --> 00:02:12,298
continuará reclamando
¡La Copa de los Magos de la Repostería!
46
00:02:13,925 --> 00:02:14,967
Y aparecerás
47
00:02:14,968 --> 00:02:16,678
en el nuevo
Libro de cocina de Harry Potter.
48
00:02:17,804 --> 00:02:18,805
Sí.
49
00:02:19,723 --> 00:02:20,764
Bueno, esta noche
50
00:02:20,765 --> 00:02:23,642
tu recorrido por
El mundo mágico continúa
51
00:02:23,643 --> 00:02:26,520
como presentas
tu próxima dulce obra maestra
52
00:02:26,521 --> 00:02:28,940
en otro lugar legendario,
53
00:02:29,357 --> 00:02:30,692
La oficina de Dumbledore.
54
00:02:31,568 --> 00:02:33,902
Profesor Dumbledore
te estará esperando.
55
00:02:33,903 --> 00:02:35,196
"Sorbete de limón".
56
00:02:45,331 --> 00:02:46,623
Es un pensadero.
57
00:02:46,624 --> 00:02:48,500
Muy útil si, como yo,
58
00:02:48,501 --> 00:02:50,962
encuentras tu mente
un poquito estirado.
59
00:02:51,087 --> 00:02:53,922
¿Cuál fue la frase?
"Ven en silencio."
60
00:02:53,923 --> 00:02:55,008
¡Llévalo!
61
00:02:59,888 --> 00:03:01,931
tenemos otro
emocionante noticia.
62
00:03:02,974 --> 00:03:07,020
Hoy estaremos unidos
por otro invitado especial.
63
00:03:07,395 --> 00:03:08,979
- ¡Ay dios mío!
- Me pregunto quién será.
64
00:03:08,980 --> 00:03:10,939
Esta persona interpretó un personaje.
65
00:03:10,940 --> 00:03:12,900
quien fue un consumado
jugador de quidditch,
66
00:03:12,901 --> 00:03:15,652
un miembro clave
del ejército de Dumbledore,
67
00:03:15,653 --> 00:03:19,282
y, de hecho, el personaje
quien dio nombre al grupo.
68
00:03:20,200 --> 00:03:21,326
Por favor bienvenido...
69
00:03:23,620 --> 00:03:26,164
La propia Ginny Weasley,
¡Bonnie Wright!
70
00:03:29,626 --> 00:03:30,877
- ¡Hola!
- ¿Qué pasa, hermanita?
71
00:03:33,171 --> 00:03:35,882
¡Hola a todos!
Es tan lindo estar aquí.
72
00:03:36,383 --> 00:03:38,426
Estoy tan emocionado de ver
lo que creas hoy.
73
00:03:38,885 --> 00:03:40,929
¿Cómo es para ti?
¿Volver a estar aquí en Leavesden?
74
00:03:41,221 --> 00:03:42,680
Oh, siempre es tan especial.
75
00:03:42,681 --> 00:03:44,890
Todos estos recuerdos
simplemente inunda.
76
00:03:44,891 --> 00:03:46,059
Fred, tú eres el siguiente.
77
00:03:46,476 --> 00:03:47,768
Él no es Fred, yo sí.
78
00:03:47,769 --> 00:03:48,852
Buena suerte.
79
00:03:48,853 --> 00:03:51,272
Siempre estoy tan sorprendido
por la hermosa atención al detalle
80
00:03:51,398 --> 00:03:52,648
del que tenemos que ser parte.
81
00:03:52,649 --> 00:03:53,733
Hola.
82
00:03:54,025 --> 00:03:56,403
Me siento como si
simplemente retroceda en el tiempo.
83
00:03:57,696 --> 00:03:59,196
Oh, bueno, es genial verte aquí.
84
00:03:59,197 --> 00:04:00,447
y poder acompañarnos.
85
00:04:00,448 --> 00:04:03,659
Y Bonnie, has aceptado
para unirme a carla y joseph
86
00:04:03,660 --> 00:04:05,828
en nuestro panel de jueces esta semana.
87
00:04:05,829 --> 00:04:08,164
Tengo. Estoy muy lista y emocionada.
88
00:04:08,748 --> 00:04:09,915
Bien entonces, equipos.
89
00:04:09,916 --> 00:04:11,083
Como tú sabes,
90
00:04:11,084 --> 00:04:13,544
La oficina de Dumbledore está llena
91
00:04:13,545 --> 00:04:16,047
con todo tipo de delicias mágicas.
92
00:04:16,256 --> 00:04:19,883
Ahora, tu desafío hoy es
para diseñar algunas dulces obras de arte
93
00:04:19,884 --> 00:04:21,803
inspirado en uno de ellos.
94
00:04:22,095 --> 00:04:23,220
En esta tarea,
95
00:04:23,221 --> 00:04:26,725
tu escultura comestible debe ser
más alto que nunca.
96
00:04:27,267 --> 00:04:30,103
Al menos cuatro pies de altura.
97
00:04:31,563 --> 00:04:35,525
Los jueces quisieran dos
Elementos de degustación por obra maestra.
98
00:04:35,650 --> 00:04:38,027
Y si eso no fuera
lo suficientemente desafiante,
99
00:04:38,028 --> 00:04:39,987
Aquí está la regla más difícil.
100
00:04:39,988 --> 00:04:41,864
En tu efecto encantador hoy,
101
00:04:41,865 --> 00:04:43,157
rendirás homenaje
102
00:04:43,158 --> 00:04:44,908
a una de las habilidades más difíciles
103
00:04:44,909 --> 00:04:46,785
para que los magos lo dominen.
104
00:04:46,786 --> 00:04:48,037
Transformación.
105
00:04:48,038 --> 00:04:49,538
- Dios mío.
- Guau.
106
00:04:49,539 --> 00:04:50,831
Transformación.
107
00:04:50,832 --> 00:04:52,625
Dios, bueno,
¿cómo vamos a hacer eso?
108
00:04:53,084 --> 00:04:55,252
Estamos a un horneado de distancia
desde el final,
109
00:04:55,253 --> 00:04:57,630
así que realmente tienes que dar un paso adelante.
110
00:04:59,841 --> 00:05:02,510
¡Buena suerte y que comience la cocción!
111
00:05:02,969 --> 00:05:04,179
Buena suerte, chicos.
112
00:05:05,764 --> 00:05:07,057
Está bien.
113
00:05:07,349 --> 00:05:08,807
- ¿Estás listo? Bueno.
- Sí.
114
00:05:08,808 --> 00:05:10,809
Veamos qué tenemos
de la oficina de Dumbledore.
115
00:05:10,810 --> 00:05:12,395
"Tu inspiración son los retratos".
116
00:05:12,979 --> 00:05:14,938
Miko, esto es ideal para ti.
117
00:05:14,939 --> 00:05:16,607
Retratos de antiguos directores.
118
00:05:16,608 --> 00:05:18,817
Directores anteriores. Me encanta este.
119
00:05:18,818 --> 00:05:20,569
Tienes que hacer una pintura para esto.
120
00:05:20,570 --> 00:05:22,489
Oh, definitivamente una pintura
porque es un retrato.
121
00:05:23,698 --> 00:05:25,617
- "Tu inspiración es Fawkes."
- ¡Hurra!
122
00:05:26,117 --> 00:05:27,826
"El amable y valiente fénix de Dumbledore
123
00:05:27,827 --> 00:05:29,745
que de vez en cuando estalla en llamas
124
00:05:29,746 --> 00:05:31,997
y renace de sus propias cenizas."
125
00:05:31,998 --> 00:05:33,833
- Me encanta mucho.
- ¡Sí!
126
00:05:34,584 --> 00:05:35,626
Oh Dios mío.
127
00:05:35,627 --> 00:05:37,461
- Un giratiempo.
- "Un giratiempo".
128
00:05:37,462 --> 00:05:40,089
"Un dispositivo mágico muy complejo
129
00:05:40,090 --> 00:05:43,258
que permite al usuario
retroceder en el tiempo."
130
00:05:43,259 --> 00:05:46,054
- Esto es duro, Jordan.
- Sí, esto es difícil.
131
00:05:47,389 --> 00:05:49,223
Creo que realmente necesitamos
realmente tráelo.
132
00:05:49,224 --> 00:05:50,391
Es tan icónico.
133
00:05:50,392 --> 00:05:52,685
No creo que podamos replicar eso.
134
00:05:52,686 --> 00:05:55,187
Creo que para que tengamos éxito,
135
00:05:55,188 --> 00:05:56,480
Necesitamos abstraernos.
136
00:05:56,481 --> 00:05:58,816
Una especie de giratiempos deconstruidos.
137
00:05:58,817 --> 00:06:01,319
Me encantaría hacer más de
un elemento escultórico de chocolate.
138
00:06:02,195 --> 00:06:04,738
Los jueces mencionaron el último desafío.
139
00:06:04,739 --> 00:06:07,116
que no estábamos actuando
en nuestro mejor esfuerzo.
140
00:06:07,117 --> 00:06:08,659
- Sí.
- Así que debemos asegurarnos
141
00:06:08,660 --> 00:06:11,995
que traigamos el detalle,
la calidad, la perfección.
142
00:06:11,996 --> 00:06:13,956
Definitivamente este necesita
ser, como, dar un paso adelante.
143
00:06:13,957 --> 00:06:15,250
Sí.
144
00:06:15,500 --> 00:06:16,667
Miko y Chris.
145
00:06:16,668 --> 00:06:17,835
- ¿Hola, qué tal?
- ¡Ah, hola!
146
00:06:17,836 --> 00:06:19,294
Tu obra maestra ganadora de las Artes Oscuras
147
00:06:19,295 --> 00:06:21,547
del bosque prohibido
te ganó una ventaja.
148
00:06:21,548 --> 00:06:23,008
Ay dios mío.
149
00:06:23,508 --> 00:06:26,593
"Te has ganado el poder
del Desiluminador."
150
00:06:26,594 --> 00:06:28,387
"El Desiluminador es
un dispositivo mágico que,
151
00:06:28,388 --> 00:06:30,222
cuando se abre,
Puede absorber y expulsar la luz.
152
00:06:30,223 --> 00:06:31,724
de cualquier fuente emisora de luz."
153
00:06:31,725 --> 00:06:32,851
Interesante.
154
00:06:34,811 --> 00:06:36,104
Juan, ¿qué crees que es?
155
00:06:41,067 --> 00:06:42,151
¿Puedes oír?
156
00:06:42,152 --> 00:06:43,778
- No, no puedo oír.
- No puedo oír. Quiero saber.
157
00:06:48,616 --> 00:06:50,951
El Desiluminador, si los golpeamos
en el momento adecuado,
158
00:06:50,952 --> 00:06:52,327
esto podría hacerles retroceder
un poco.
159
00:06:52,328 --> 00:06:54,204
Cuéntanos cuando quieras
para aprovechar tu ventaja.
160
00:06:54,205 --> 00:06:56,373
- Lo haremos. Muchas gracias.
- Gracias. Muchas gracias.
161
00:06:56,374 --> 00:06:57,500
¿Qué es?
162
00:06:58,918 --> 00:06:59,919
Vamos.
163
00:07:03,256 --> 00:07:04,715
- Isabel y Juan.
- Hola.
164
00:07:04,716 --> 00:07:06,342
Felicitaciones por llegar hasta aquí.
165
00:07:06,343 --> 00:07:07,634
¿Yo se, verdad?
166
00:07:07,635 --> 00:07:09,803
La semana pasada fue obviamente
un poco decepcionante
167
00:07:09,804 --> 00:07:11,722
considerando que ganaste
los dos desafíos anteriores a eso.
168
00:07:11,723 --> 00:07:16,185
Así que esta semana vamos a
asegúrese de que volvamos a
169
00:07:16,186 --> 00:07:18,270
lo que estaba funcionando para nosotros,
170
00:07:18,271 --> 00:07:21,357
que se centra en
La calidad y los detalles.
171
00:07:21,358 --> 00:07:22,983
Entonces, ¿cuál es tu inspiración?
172
00:07:22,984 --> 00:07:24,068
Fawkes.
173
00:07:24,069 --> 00:07:26,362
Que mejor inspiración tener
174
00:07:26,363 --> 00:07:27,821
¿Después de lo que pasó en el último desafío?
175
00:07:27,822 --> 00:07:30,157
Sí. Renacimiento. Este es tu momento.
176
00:07:30,158 --> 00:07:32,368
Entonces lo que vamos a hacer es
177
00:07:32,369 --> 00:07:35,454
una pieza escultórica gigante de Fawkes.
178
00:07:35,455 --> 00:07:37,414
el va a estar ahí
con sus alas levantadas.
179
00:07:37,415 --> 00:07:40,125
Entonces vamos a tener
toda la pieza gira.
180
00:07:40,126 --> 00:07:43,212
Fawkes estallando en fuego,
181
00:07:43,213 --> 00:07:45,339
porque obviamente renace
182
00:07:45,340 --> 00:07:47,800
para revelar un montón de cenizas.
183
00:07:47,801 --> 00:07:49,468
Y luego un pequeño Baby Fawkes
184
00:07:49,469 --> 00:07:51,011
va a asomar la cabeza
la ceniza.
185
00:07:51,012 --> 00:07:52,221
¡Oh, brillante!
186
00:07:52,222 --> 00:07:54,223
Y que tipo de sabores
¿Tenemos algo que hacer?
187
00:07:54,224 --> 00:07:58,060
quería rendirle homenaje
esta vez a mi abuela,
188
00:07:58,061 --> 00:08:00,355
así que en realidad estoy
haciendo su pastel de zanahoria.
189
00:08:01,648 --> 00:08:04,775
Ella realmente pone un poquito
de pimienta de cayena
190
00:08:04,776 --> 00:08:06,276
solo para darle un poquito de calor.
191
00:08:06,277 --> 00:08:09,113
Mi abuela solía
simplemente haz comida deliciosa,
192
00:08:09,114 --> 00:08:10,781
pero sobre todo su pastel de zanahoria.
193
00:08:10,782 --> 00:08:12,741
En realidad éramos vecinos
194
00:08:12,742 --> 00:08:14,493
así que realmente iríamos
a la casa de mi abuela,
195
00:08:14,494 --> 00:08:17,830
y luego simplemente vamos allí
comer comida reconfortante que me encanta.
196
00:08:17,831 --> 00:08:18,956
Sí.
197
00:08:18,957 --> 00:08:21,876
me estoy inspirando
desde la contraseña,
198
00:08:22,002 --> 00:08:23,502
"sorbete de limón".
199
00:08:23,503 --> 00:08:25,129
Mi elemento de sabor es en realidad
200
00:08:25,130 --> 00:08:27,923
Voy a entrar en el propio Fawkes.
201
00:08:27,924 --> 00:08:29,842
Fawkes va a tener un cuerpo,
202
00:08:29,843 --> 00:08:32,219
y eso va a ser todo
de pastel de limón
203
00:08:32,220 --> 00:08:34,972
con crema de limón.
204
00:08:34,973 --> 00:08:37,349
voy a tener una capa
de merengue para una capa crujiente.
205
00:08:37,350 --> 00:08:40,102
en realidad estoy muy emocionado
sobre esto
206
00:08:40,103 --> 00:08:42,730
porque amo a Fawkes.
207
00:08:42,731 --> 00:08:45,149
solo quiero asegurarme
que le hago justicia.
208
00:08:45,150 --> 00:08:46,942
Que gran fan de Harry Potter
¿eres?
209
00:08:46,943 --> 00:08:49,236
Ya sabes, tengo lo de siempre.
Tengo los carteles.
210
00:08:49,237 --> 00:08:50,988
Tengo los cojines.
Tengo los calcetines.
211
00:08:50,989 --> 00:08:52,698
Tengo el suéter. Tengo la capa.
212
00:08:52,699 --> 00:08:54,283
Tengo un traje de Quidditch.
213
00:08:54,284 --> 00:08:55,909
¿Tienes un traje de Quidditch?
¿Bonnie?
214
00:08:55,910 --> 00:08:57,578
No puedo decir que tengo
un traje de quidditch.
215
00:08:57,579 --> 00:08:59,705
Aparentemente no soy un verdadero fan.
Eso es asombroso.
216
00:08:59,706 --> 00:09:01,498
Chicos, buena suerte.
Nos pondremos al día contigo más tarde.
217
00:09:01,499 --> 00:09:03,083
- Muchas gracias.
- Buena suerte.
218
00:09:03,084 --> 00:09:04,793
- Encantado de conocerlo.
- Tú también.
219
00:09:04,794 --> 00:09:07,087
Acabo de poner mi pastel de ralladura de limón.
220
00:09:07,088 --> 00:09:08,214
Perfecto.
221
00:09:08,840 --> 00:09:10,466
Chicos, ¿cuál fue su inspiración?
222
00:09:10,467 --> 00:09:12,760
Tenemos uno difícil.
Tenemos giratiempos.
223
00:09:12,761 --> 00:09:14,553
- Oh, ¿el giratiempo?
- Sí.
224
00:09:14,554 --> 00:09:16,263
Cuando pienso en Giratiempo,
Pienso en engranajes
225
00:09:16,264 --> 00:09:18,058
- movimiento y diales.
- Diales.
226
00:09:19,309 --> 00:09:23,645
estamos juntando
una obra escultórica
227
00:09:23,646 --> 00:09:26,732
que hablará con
el movimiento del tiempo.
228
00:09:26,733 --> 00:09:29,527
Así que voy a hacer
un montón de diales y engranajes.
229
00:09:30,111 --> 00:09:32,071
Y crearé tres anillos
sin chocolate
230
00:09:32,072 --> 00:09:33,948
para parecerse a los anillos
del Giratiempo.
231
00:09:34,574 --> 00:09:37,451
Luego nos moveremos hacia arriba
en una obra maestra de chocolate
232
00:09:37,452 --> 00:09:39,495
que alberga más engranajes
y más movimiento
233
00:09:39,496 --> 00:09:41,246
con muchos medios diferentes.
234
00:09:41,247 --> 00:09:43,290
yo trabajo con chocolate
realmente todos los días.
235
00:09:43,291 --> 00:09:46,001
He hecho grandes esculturas de chocolate.
de lo que estoy realmente orgulloso.
236
00:09:46,002 --> 00:09:47,836
Pero durante toda la competencia,
237
00:09:47,837 --> 00:09:49,421
Realmente no he mostrado
trabajo de chocolate.
238
00:09:49,422 --> 00:09:51,674
Así que estoy emocionado de mostrarles a los jueces
239
00:09:51,675 --> 00:09:53,217
más habilidad y técnica.
240
00:09:53,218 --> 00:09:55,344
Siempre estoy dispuesto a aceptar el desafío,
entonces esto es divertido.
241
00:09:55,345 --> 00:09:58,555
Entonces Jordan, este es el bateador.
para nuestro entremet de jengibre.
242
00:09:58,556 --> 00:10:01,225
Nuestro primer elemento de degustación.
va a ser un entremet
243
00:10:01,226 --> 00:10:03,102
que consiste en un pastel de jengibre
244
00:10:03,103 --> 00:10:06,271
con miso caramelo
interior de compota de pera
245
00:10:06,272 --> 00:10:09,983
con un poco de fuego
También agregue jengibre en rama.
246
00:10:09,984 --> 00:10:12,194
Último desafío, sentí
que dejamos caer la pelota
247
00:10:12,195 --> 00:10:13,821
un poquito con los sabores.
248
00:10:13,822 --> 00:10:15,739
No hay segundas oportunidades.
Estamos en la semifinal.
249
00:10:15,740 --> 00:10:17,741
La competencia es realmente dura.
250
00:10:17,742 --> 00:10:19,243
Los equipos son fantásticos,
251
00:10:19,244 --> 00:10:21,538
y tenemos que hacer lo que tenemos que hacer.
252
00:10:23,915 --> 00:10:25,249
Esta es la crema de mantequilla.
253
00:10:25,250 --> 00:10:27,042
-Miko, Chris.
- Hola.
254
00:10:27,043 --> 00:10:29,211
Entonces, ¿qué estás horneando realmente?
¿Qué vamos a ver?
255
00:10:29,212 --> 00:10:31,005
Entonces lo que tenemos aquí son los retratos.
256
00:10:31,006 --> 00:10:32,256
en la oficina de Dumbledore.
257
00:10:32,257 --> 00:10:34,466
Ser artista, eso encaja
en tu categoría, ¿no?
258
00:10:34,467 --> 00:10:35,552
Sí, exactamente.
259
00:10:35,677 --> 00:10:36,969
Pero es más presión de mi parte.
260
00:10:36,970 --> 00:10:38,595
porque si estás haciendo un retrato,
261
00:10:38,596 --> 00:10:41,348
tiene que ser exactamente similar
262
00:10:41,349 --> 00:10:43,976
o sino no es un retrato
de esa persona.
263
00:10:43,977 --> 00:10:47,022
Por eso rendimos homenaje
al mismo Dumbledore,
264
00:10:47,313 --> 00:10:50,357
y también nuestro director favorito
por un breve tiempo,
265
00:10:50,358 --> 00:10:52,777
Profesor Snape.
266
00:10:53,236 --> 00:10:55,946
Y para nosotros, Snape es nuestro héroe anónimo.
267
00:10:55,947 --> 00:10:57,614
Y para tanta gente mirando,
268
00:10:57,615 --> 00:10:59,034
él también es su héroe anónimo.
269
00:10:59,409 --> 00:11:00,952
¿Cómo va a funcionar esto?
en transformación?
270
00:11:01,077 --> 00:11:02,911
¿Vas a tener dos?
¿Cuadros uno al lado del otro?
271
00:11:02,912 --> 00:11:05,289
Vamos a hacer un marco grande.
echado de chocolate.
272
00:11:05,290 --> 00:11:07,000
Girará, así que mientras miras
desde un ángulo,
273
00:11:07,125 --> 00:11:08,208
será el profesor Dumbledore,
274
00:11:08,209 --> 00:11:09,543
y mientras miras
desde el otro ángulo,
275
00:11:09,544 --> 00:11:10,711
Será el profesor Snape.
276
00:11:10,712 --> 00:11:12,212
Miko necesita un lienzo para pintar.
277
00:11:12,213 --> 00:11:13,922
entonces haré listones de chocolate.
278
00:11:13,923 --> 00:11:16,550
Esta es una pieza muy grande.
279
00:11:16,551 --> 00:11:19,386
Cada una de las lamas que
que tenemos mide treinta pulgadas de largo.
280
00:11:19,387 --> 00:11:21,306
Guau. ¿Y alguna vez has hecho
¿Algo como esto antes?
281
00:11:21,431 --> 00:11:22,431
No.
282
00:11:22,432 --> 00:11:24,266
Lo has guardado para este momento.
para probar algo nuevo.
283
00:11:24,267 --> 00:11:25,893
Tienes que ir a lo grande o irte a casa.
284
00:11:25,894 --> 00:11:28,355
- Bueno, huele increíble.
- Gracias.
285
00:11:28,480 --> 00:11:30,981
Para qué estoy horneando
mi elemento degustación es el pastel de yuzu,
286
00:11:30,982 --> 00:11:34,651
con yuzu confitado doblado
y una cuajada de yuzu.
287
00:11:34,652 --> 00:11:35,861
Muchas cosas de yuzu.
288
00:11:35,862 --> 00:11:37,363
¿Eso es del lado cítrico?
289
00:11:37,364 --> 00:11:39,156
¿Cuál es el perfil de sabor de eso?
290
00:11:39,157 --> 00:11:42,993
Yuzu es similar al limón.
Es un limón japonés.
291
00:11:42,994 --> 00:11:44,161
Será como agridulce.
292
00:11:44,162 --> 00:11:45,287
- ¿Eso es todo? Bueno.
- Sí.
293
00:11:45,288 --> 00:11:49,208
Entonces, nuestra visión del sabor de,
ya sabes, sorbete de limón.
294
00:11:49,209 --> 00:11:52,545
Entonces mi elemento de degustación será
parte del retrato.
295
00:11:52,671 --> 00:11:53,797
Y luego en el fondo,
296
00:11:53,963 --> 00:11:55,131
porque somos
en la oficina de Dumbledore,
297
00:11:55,256 --> 00:11:57,217
vamos a tener velas,
que son mi elemento degustación.
298
00:11:57,342 --> 00:11:59,177
Un juego de mantequilla de maní
y sándwich de gelatina.
299
00:11:59,969 --> 00:12:04,265
Así que ahora mismo estoy haciendo
los moldes para las velas.
300
00:12:04,391 --> 00:12:05,809
Mi elemento de degustación
entrará dentro de estos
301
00:12:05,934 --> 00:12:06,934
una vez que estén fundidos.
302
00:12:06,935 --> 00:12:08,143
Entonces son maní confitado.
303
00:12:08,144 --> 00:12:10,187
que se echan en canela
y pimienta de cayena
304
00:12:10,188 --> 00:12:12,189
y una gelée de uva Concord.
305
00:12:12,190 --> 00:12:14,316
Sándwiches de mantequilla de maní y mermelada
Sientes nostalgia por mí.
306
00:12:14,317 --> 00:12:16,235
Es un alimento básico de la dieta estadounidense.
¿no es así?
307
00:12:16,236 --> 00:12:17,569
Bueno, era un alimento básico para mi dieta.
308
00:12:17,570 --> 00:12:19,739
porque eso es todo lo que podía permitirme
cuando me convertí en cocinera por primera vez.
309
00:12:20,240 --> 00:12:22,449
Ya sabes, después de años
de trabajar largas jornadas...
310
00:12:22,450 --> 00:12:23,701
La rutina es real.
311
00:12:23,702 --> 00:12:25,202
Ahora estar del otro lado de eso.
312
00:12:25,203 --> 00:12:26,870
como pastelero ejecutivo
313
00:12:26,871 --> 00:12:28,497
y estar aquí en las semifinales,
314
00:12:28,498 --> 00:12:30,332
potencialmente ganador
Sería absolutamente asombroso.
315
00:12:30,333 --> 00:12:32,501
Validaría que hice
la decisión correcta
316
00:12:32,502 --> 00:12:33,711
sobre ser chef.
317
00:12:33,712 --> 00:12:35,337
algo así como
un momento de círculo completo.
318
00:12:35,338 --> 00:12:37,841
Ustedes están a un paso de distancia
desde el final.
319
00:12:37,966 --> 00:12:39,509
¿Hay más presión?
sobre vosotros mismos,
320
00:12:39,634 --> 00:12:40,926
¿Especialmente ganar la semana pasada?
321
00:12:40,927 --> 00:12:42,886
Sí, sólo estás abajo
a tres equipos que son increíbles
322
00:12:42,887 --> 00:12:45,139
y cualquier pequeño error
te enviará a casa.
323
00:12:45,140 --> 00:12:46,975
Así que tienes que esperar
alguien más hace uno.
324
00:12:48,018 --> 00:12:49,477
Muy Slytherin de mi parte.
325
00:12:52,105 --> 00:12:53,606
El tiempo pasa demasiado rápido.
326
00:12:56,443 --> 00:12:57,444
Bondad.
327
00:12:57,902 --> 00:12:59,820
Lo que estoy haciendo ahora con el marco,
328
00:12:59,821 --> 00:13:02,031
De hecho estoy haciendo un molde
sáquelo usando masilla.
329
00:13:02,032 --> 00:13:06,452
Y este marco es muy
parte crítica de nuestra obra maestra.
330
00:13:06,453 --> 00:13:08,287
Este molde va a estar listo.
331
00:13:08,288 --> 00:13:10,330
para que realmente viertamos
chocolate en.
332
00:13:10,331 --> 00:13:12,375
Ya estoy cansada de amasar.
333
00:13:12,500 --> 00:13:14,502
Amasar, Miko. Amasar como el viento.
334
00:13:16,087 --> 00:13:17,464
Al menos estás empezando
con tu escultura.
335
00:13:17,589 --> 00:13:18,631
Sí.
336
00:13:19,049 --> 00:13:23,469
Estoy haciendo la cara de Fawkes con
Modelado de chocolate y fondant.
337
00:13:23,470 --> 00:13:25,721
Esta es una pieza realmente difícil.
338
00:13:25,722 --> 00:13:28,015
porque Fawkes es muy detallado.
339
00:13:28,016 --> 00:13:30,017
Estar aquí, sólo significa
mucho para mi
340
00:13:30,018 --> 00:13:32,686
porque he hecho muchas
otras competiciones antes,
341
00:13:32,687 --> 00:13:36,065
pero Harry Potter siempre ha tenido
un lugar especial en mi corazón,
342
00:13:36,066 --> 00:13:39,234
así que nunca quise ganar
una competencia
343
00:13:39,235 --> 00:13:41,445
tan mal como tengo este.
344
00:13:41,446 --> 00:13:43,198
Es tan bonito.
345
00:13:43,865 --> 00:13:44,948
¡Panadería!
346
00:13:44,949 --> 00:13:48,327
- Quedan cinco horas.
- Oh, genial.
347
00:13:48,328 --> 00:13:51,706
estoy haciendo los listones
para el cuadro de Miko.
348
00:13:52,207 --> 00:13:55,000
Sólo tengo que conseguir a Miko
las piezas que necesita.
349
00:13:55,001 --> 00:13:56,543
Mi preocupación es que si rompemos alguno,
350
00:13:56,544 --> 00:13:58,171
No tendremos una obra maestra.
351
00:13:58,296 --> 00:14:00,964
Estos tienen que ser súper rectos.
y las dimensiones exactas.
352
00:14:00,965 --> 00:14:02,383
Así que si no lo logro,
353
00:14:02,384 --> 00:14:04,344
Dios sabe lo que va a hacer Miko.
terminar pintando.
354
00:14:05,720 --> 00:14:06,720
¿Estás bien?
355
00:14:06,721 --> 00:14:07,889
Algunas de las lamas se están rompiendo.
356
00:14:08,014 --> 00:14:09,516
Ay dios mío. Cris.
357
00:14:10,141 --> 00:14:12,227
tengo cero tiempo
para rehacer cualquiera de ellos.
358
00:14:12,727 --> 00:14:15,020
Nos falta un listón
y no tenemos una imagen completa.
359
00:14:15,021 --> 00:14:17,106
No me estoy divirtiendo ahora.
360
00:14:17,107 --> 00:14:19,692
no creo nada
sería más aterrador
361
00:14:19,693 --> 00:14:22,236
y vergonzoso
estar en semifinales
362
00:14:22,237 --> 00:14:24,364
y no ir al juzgado
con una obra maestra.
363
00:14:25,156 --> 00:14:26,365
Creo que es posible que nos hayamos desviado
364
00:14:26,366 --> 00:14:27,909
más de lo que podríamos masticar con esto.
365
00:14:32,956 --> 00:14:35,874
¿Qué haría yo, Miko?
para fijar las piezas de lamas,
366
00:14:35,875 --> 00:14:37,209
pégalos juntos.
367
00:14:37,210 --> 00:14:39,586
Como si lo hubiéramos cronometrado exactamente
tener suficiente tiempo
368
00:14:39,587 --> 00:14:41,256
para arreglar las lamas.
369
00:14:41,881 --> 00:14:43,674
Porque tengo que hacerlo
mientras Miko pinta,
370
00:14:43,675 --> 00:14:45,050
tengo que hacer mi elemento de degustación
371
00:14:45,051 --> 00:14:46,677
y terminar toda la obra maestra.
372
00:14:46,678 --> 00:14:48,804
Entonces no tengo tiempo
volver a esto.
373
00:14:48,805 --> 00:14:50,014
Entonces, una vez que termine, terminaré.
374
00:14:50,015 --> 00:14:51,807
Y si nos falta un listón,
nos falta un listón.
375
00:14:51,808 --> 00:14:53,225
Y no tenemos una imagen completa.
376
00:14:53,226 --> 00:14:55,311
¿Sabes? Cada segundo cuenta.
377
00:14:56,271 --> 00:14:58,690
Estoy trabajando en mi compota de piña.
378
00:14:59,149 --> 00:15:01,066
Esa será una de mis capas.
379
00:15:01,067 --> 00:15:04,195
para mi elemento de degustación,
el pastel de zanahoria.
380
00:15:04,529 --> 00:15:07,323
Entonces tiene un golpe muy picante.
en ello.
381
00:15:07,866 --> 00:15:09,908
Estoy trabajando en la crema de limón.
382
00:15:09,909 --> 00:15:11,243
para mi pastel de sorbete de limón.
383
00:15:11,244 --> 00:15:12,536
Oh sí.
384
00:15:12,537 --> 00:15:13,787
- Hola, Juan.
- ¿Sí?
385
00:15:13,788 --> 00:15:14,831
¿Puedes echarme un limón?
386
00:15:14,956 --> 00:15:16,291
- ¿Estás listo?
- Sí, sí.
387
00:15:19,961 --> 00:15:21,963
Tienes un poco de musculo
detrás de eso.
388
00:15:22,714 --> 00:15:26,216
Aparentemente, todo el mundo está haciendo
Degustaciones de sorbete de limón.
389
00:15:26,217 --> 00:15:28,969
Bueno, realmente no estamos haciendo
un sabor a sorbete de limón,
390
00:15:28,970 --> 00:15:30,179
entonces es una ilusión.
391
00:15:30,180 --> 00:15:31,306
Ahí tienes.
392
00:15:31,765 --> 00:15:32,806
Zoe y Jordan.
393
00:15:32,807 --> 00:15:33,933
- Ah, hola.
- Hola, hola.
394
00:15:34,059 --> 00:15:36,018
Entonces, háblanos sobre tu horneado.
¿Qué estás haciendo?
395
00:15:36,019 --> 00:15:37,394
Nuestra inspiración son los giratiempos.
396
00:15:37,395 --> 00:15:39,146
Realmente estamos convirtiendo nuestra obra maestra
397
00:15:39,147 --> 00:15:41,523
en algo que encarna el tiempo.
398
00:15:41,524 --> 00:15:45,110
estamos creando
Limones hiperrealistas.
399
00:15:45,111 --> 00:15:47,446
El perfil de sabor es
una interpretación
400
00:15:47,447 --> 00:15:50,407
de una tarta Cherry Bakewell,
Un postre clásico inglés.
401
00:15:50,408 --> 00:15:52,826
Cereza ácida y almendra dulce.
402
00:15:52,827 --> 00:15:55,287
Este es el frangipane
que Zoe hizo antes.
403
00:15:55,288 --> 00:15:56,789
La otra mitad va a ser
404
00:15:56,790 --> 00:15:58,457
una cereza confitada
con algunas cerezas frescas.
405
00:15:58,458 --> 00:16:01,460
Esta es la mousse de guindas.
406
00:16:01,461 --> 00:16:04,630
Y luego voy a poner
el inserto del frangipane
407
00:16:04,631 --> 00:16:06,799
y confitar las cerezas en el centro.
408
00:16:06,800 --> 00:16:09,468
Estos son los centros
de los limones sorbete
409
00:16:09,469 --> 00:16:11,178
que en realidad no son limones sorbetes.
410
00:16:11,179 --> 00:16:12,513
Obviamente sabes mucho sobre esto.
411
00:16:12,514 --> 00:16:13,972
¿Recibiste formación clásica?
412
00:16:13,973 --> 00:16:15,974
Obtuve una beca académica,
413
00:16:15,975 --> 00:16:18,686
además de asistir a Johnson and Wales,
414
00:16:18,687 --> 00:16:20,229
ya sabes, una escuela de pastelería.
415
00:16:20,230 --> 00:16:22,398
He tenido una completa
experiencia diferente a Jordania.
416
00:16:22,399 --> 00:16:23,524
Soy autodidacta.
417
00:16:23,525 --> 00:16:25,818
nunca he tenido ningun profesional
formación en la cocina.
418
00:16:25,819 --> 00:16:27,778
ahora estamos empujando
probablemente cuarenta años
419
00:16:27,779 --> 00:16:30,906
de mí estando en la cocina
y hornear, así que... Se aprende.
420
00:16:30,907 --> 00:16:33,367
aprendí de mi madre
y mis abuelas
421
00:16:33,368 --> 00:16:35,327
y mis tías y horneando en casa.
422
00:16:35,328 --> 00:16:37,913
entonces estoy agradecido
para ellos, seguro.
423
00:16:37,914 --> 00:16:41,251
Una vez que tuve hijos,
entonces comencé a experimentar
424
00:16:41,376 --> 00:16:44,044
con pasteles novedosos
y esculturas de pasteles
425
00:16:44,045 --> 00:16:45,713
y cosas así para ellos, de verdad.
426
00:16:45,714 --> 00:16:47,131
Y a partir de ahí todo creció como una bola de nieve.
427
00:16:47,132 --> 00:16:49,800
Has asumido un gran,
gran desafío aquí.
428
00:16:49,801 --> 00:16:51,301
Gracias. Muchas gracias.
429
00:16:51,302 --> 00:16:52,429
Gracias.
430
00:16:54,556 --> 00:16:55,806
¿Cómo te sientes?
431
00:16:55,807 --> 00:16:56,974
En realidad, no está tan mal.
432
00:16:56,975 --> 00:17:00,812
voy a estar trabajando en las alas
porque esos son grandes.
433
00:17:01,354 --> 00:17:04,566
Esta pieza definitivamente tiene
sus riesgos y desafíos.
434
00:17:05,066 --> 00:17:07,693
Uno de esos va a ser
las alas.
435
00:17:07,694 --> 00:17:09,486
van a ser tan grandes
436
00:17:09,487 --> 00:17:10,989
y ellos van
estar extendido.
437
00:17:11,114 --> 00:17:12,698
Están literalmente desafiando la gravedad.
438
00:17:12,699 --> 00:17:14,616
y estoy preocupado
sobre el peso
439
00:17:14,617 --> 00:17:17,202
y asegurándose de que
todo mi fondant permanece puesto.
440
00:17:17,203 --> 00:17:19,663
Entonces este es mi apoyo para mis alas,
441
00:17:19,664 --> 00:17:24,294
y luego me voy a poner
todas mis plumas de fondant.
442
00:17:25,086 --> 00:17:29,090
Bien equipos, han pasado dos horas.
y quedan cuatro horas.
443
00:17:29,883 --> 00:17:31,216
¿A dónde fueron esas dos horas?
444
00:17:31,217 --> 00:17:32,801
Lo sé, eso es lo que
Estaba pensando. Era...
445
00:17:32,802 --> 00:17:35,722
Cuatro horas y, Dios mío.
No hemos llegado ni a la mitad del camino.
446
00:17:37,474 --> 00:17:40,601
Jordan, apenas estoy terminando
pintando todos estos acentos
447
00:17:40,602 --> 00:17:42,644
y tengo que pintar el engranaje grande.
448
00:17:42,645 --> 00:17:43,771
¿Cómo te va?
449
00:17:43,772 --> 00:17:45,356
Debo terminar este trozo de chocolate.
450
00:17:45,357 --> 00:17:49,610
solo estoy desmoldando
los inspirados anillos Time-Turner.
451
00:17:49,611 --> 00:17:51,779
hay mucho chocolate
en esta obra maestra.
452
00:17:51,780 --> 00:17:55,032
Queremos hacer tres anillos.
entrelazados unos con otros.
453
00:17:55,033 --> 00:17:56,158
Es un riesgo en sí mismo.
454
00:17:56,159 --> 00:17:59,079
Estoy desmoldando los anillos,
moviéndose demasiado rápido, por supuesto.
455
00:17:59,829 --> 00:18:01,330
Y rompo el anillo del medio.
456
00:18:01,331 --> 00:18:02,581
Es la semifinal.
457
00:18:02,582 --> 00:18:03,832
No puedo darme el lujo de tener este crack.
458
00:18:03,833 --> 00:18:06,794
Sé que puedo repararlo,
pero necesito hacerlo ahora.
459
00:18:06,795 --> 00:18:09,296
Mi esposa, sé que me apoya.
460
00:18:09,297 --> 00:18:10,589
Estoy recién casada.
461
00:18:10,590 --> 00:18:13,550
El nombre de mi esposa es Tori.
Quiero decir, ella es increíble.
462
00:18:13,551 --> 00:18:15,302
Ella es la media naranja, definitivamente.
463
00:18:15,303 --> 00:18:18,180
Y quiero ganar esta competencia
y hacerla sentir orgullosa.
464
00:18:18,181 --> 00:18:20,182
Tiene una pinta fantástica, Jordan.
¿Cómo te va?
465
00:18:20,183 --> 00:18:21,809
Todavía tiene un poquito
de detalle por hacer.
466
00:18:21,810 --> 00:18:25,688
Voy a agregar algunos tornillos
Hazlo muy industrial.
467
00:18:25,689 --> 00:18:27,607
Esta grieta nunca sucedió.
468
00:18:31,778 --> 00:18:35,572
Bueno. Para nuestra obra maestra,
Tengo dos retratos.
469
00:18:35,573 --> 00:18:38,201
Pero en realidad estoy empezando
con el retrato de Snape.
470
00:18:38,910 --> 00:18:41,453
Cuando era niño,
La pintura fue mi primer amor.
471
00:18:41,454 --> 00:18:42,621
Me encantaba dibujar.
472
00:18:42,622 --> 00:18:44,498
comencé a dibujar
a la edad de cuatro años.
473
00:18:44,499 --> 00:18:47,376
yo también tengo una licenciatura
en bellas artes
474
00:18:47,377 --> 00:18:48,669
y me especialicé en pintura.
475
00:18:48,670 --> 00:18:50,879
Entonces este desafío
está justo en mi callejón.
476
00:18:50,880 --> 00:18:53,549
De hecho gané
competiciones prestigiosas
477
00:18:53,550 --> 00:18:56,051
para mis esculturas
y mis cuadros.
478
00:18:56,052 --> 00:18:58,178
Y enseñé arte e historia del arte.
479
00:18:58,179 --> 00:18:59,763
Pero luego pensé,
480
00:18:59,764 --> 00:19:01,974
déjame seguir mi pasión
en hornear.
481
00:19:01,975 --> 00:19:06,437
Y ahora puedo incorporar
mis habilidades de pintura en mis pasteles.
482
00:19:06,438 --> 00:19:07,813
Si fuéramos a casa
este desafío,
483
00:19:07,814 --> 00:19:09,565
Estaría tan decepcionado
a mí mismo.
484
00:19:09,566 --> 00:19:11,150
Quiero llegar a la final.
485
00:19:11,151 --> 00:19:13,110
Y quiero llegar al final
contigo.
486
00:19:13,111 --> 00:19:14,987
Sí, lo mismo.
No puedo imaginarme volver a casa.
487
00:19:14,988 --> 00:19:16,613
-Miko.
- ¿Sí, Chris?
488
00:19:16,614 --> 00:19:18,240
no se como
has logrado sacar eso
489
00:19:18,241 --> 00:19:20,784
de la nada
en los últimos treinta minutos.
490
00:19:20,785 --> 00:19:22,202
Cuando estás en un apuro de tiempo,
491
00:19:22,203 --> 00:19:24,456
puedes hacer muchas cosas
cosas imposibles.
492
00:19:26,082 --> 00:19:29,626
Voy a seguir adelante y rápido
noquear a Bebé Fawkes.
493
00:19:29,627 --> 00:19:32,212
Entonces la idea de nuestro
elemento de transformación es que,
494
00:19:32,213 --> 00:19:35,466
al frente tenemos a Fawkes
como adulto,
495
00:19:35,467 --> 00:19:37,634
pero luego cuando se convierte en fuego,
496
00:19:37,635 --> 00:19:40,262
y luego va a
revelar al bebé Fawkes.
497
00:19:40,263 --> 00:19:42,973
Ahora mismo estoy haciendo el fuego.
498
00:19:42,974 --> 00:19:46,018
estamos usando
las láminas de manteca de cacao
499
00:19:46,019 --> 00:19:47,437
con mucho oro.
500
00:19:48,104 --> 00:19:49,481
Y luego los estoy cubriendo
con chocolate.
501
00:19:49,647 --> 00:19:51,190
La razón por la que los doblo
Por aquí
502
00:19:51,191 --> 00:19:53,192
es asi cuando los tomo
fuera del acetato,
503
00:19:53,193 --> 00:19:55,236
ya voy a
tener esa forma.
504
00:19:55,987 --> 00:19:59,074
Y puedo simplemente tirar de ellos
toda la pieza.
505
00:19:59,949 --> 00:20:01,116
A mitad de camino.
506
00:20:01,117 --> 00:20:04,703
Han pasado tres horas
Faltan tres horas.
507
00:20:04,704 --> 00:20:06,205
me estoy volviendo loco
Por dentro te lo puedo decir.
508
00:20:06,206 --> 00:20:07,540
Puedes hacerlo.
509
00:20:07,916 --> 00:20:10,669
siento que estoy entrando
en este momento en el que hay mucho en juego.
510
00:20:13,546 --> 00:20:15,506
Entonces las alas van realmente
realmente bueno.
511
00:20:15,507 --> 00:20:17,549
Tengo muchísimas capas puestas.
512
00:20:17,550 --> 00:20:19,928
ya casi termino
con la primera ala en realidad.
513
00:20:30,355 --> 00:20:31,438
Fresco.
514
00:20:31,439 --> 00:20:33,108
Esto es simplemente desgarrador
en este punto.
515
00:20:34,317 --> 00:20:35,317
¿Lo que está sucediendo?
516
00:20:35,318 --> 00:20:37,362
Se desprendió del acrílico.
517
00:20:38,196 --> 00:20:39,363
- Oh, no.
- Sí.
518
00:20:39,364 --> 00:20:41,700
Mi tiempo literalmente se está acabando.
519
00:20:42,617 --> 00:20:46,620
En este punto, sólo espero
Todavía podemos terminar esto.
520
00:20:46,621 --> 00:20:48,122
Llegamos hasta aquí.
521
00:20:48,123 --> 00:20:50,291
Simplemente no quiero volver a casa todavía.
522
00:20:54,421 --> 00:20:55,505
¿Qué necesitas?
523
00:20:55,922 --> 00:20:58,424
Necesito que cortes plumas
para mí.
524
00:20:58,425 --> 00:20:59,676
¿Recortar plumas? Bueno.
525
00:21:00,343 --> 00:21:02,511
Estas alas tomaron
mucho más tiempo
526
00:21:02,512 --> 00:21:03,637
de lo que anticipé
527
00:21:03,638 --> 00:21:05,305
porque no planeé
sobre ellos cayendo.
528
00:21:05,306 --> 00:21:06,849
Entonces, para solucionarlo,
529
00:21:06,850 --> 00:21:10,269
Básicamente tengo que rehacer
estas partes enteras del ala,
530
00:21:10,270 --> 00:21:11,854
lo que significa desplegar
más fondant,
531
00:21:11,855 --> 00:21:13,564
cortando más alas.
532
00:21:13,565 --> 00:21:15,191
Sólo hay que hacerlos rápidamente.
533
00:21:15,483 --> 00:21:16,568
Entiendo.
534
00:21:19,237 --> 00:21:21,572
Miko, creo que es un buen momento.
para aprovechar la ventaja.
535
00:21:21,573 --> 00:21:23,699
Zoe está pintando un poco.
en el pastel,
536
00:21:23,700 --> 00:21:25,617
y se que elizabeth
y juan estan haciendo algunas
537
00:21:25,618 --> 00:21:27,661
plumas muy intrincadas
por su fénix.
538
00:21:27,662 --> 00:21:29,456
- Hagámoslo ahora.
- Está bien, vámonos. Perfecto.
539
00:21:31,499 --> 00:21:32,541
Bueno.
540
00:21:32,542 --> 00:21:35,003
¿Podemos tener su atención por favor?
541
00:21:36,004 --> 00:21:39,590
Miko y Chris han decidido
para aprovechar su ventaja,
542
00:21:39,591 --> 00:21:40,675
el poder...
543
00:21:43,053 --> 00:21:44,804
del Desiluminador.
544
00:21:45,221 --> 00:21:47,681
Oh, no. ¡Chicos!
545
00:21:47,682 --> 00:21:50,518
Entonces en esta cocina, eso significa
546
00:21:51,019 --> 00:21:54,105
que las luces
encima de tus dos estaciones
547
00:21:54,522 --> 00:21:57,359
se apagará durante diez minutos.
548
00:21:58,026 --> 00:21:59,903
¿Sin luz durante diez minutos?
549
00:22:00,236 --> 00:22:01,278
Lo siento, chicos.
550
00:22:01,279 --> 00:22:03,530
me voy a congelar
A Juan le arrancaron el brazo o algo así.
551
00:22:03,531 --> 00:22:04,865
usando esto en la oscuridad.
552
00:22:04,866 --> 00:22:06,950
Tengo que pintar un poco ahora.
553
00:22:06,951 --> 00:22:08,869
Muy bien, prepárate.
554
00:22:08,870 --> 00:22:11,998
porque tus diez minutos
en la oscuridad comienza ahora.
555
00:22:14,334 --> 00:22:16,710
- Perfecto. Funcionó.
- Gracias.
556
00:22:16,711 --> 00:22:18,712
- Guau. Bueno.
- Eso es muy oscuro.
557
00:22:18,713 --> 00:22:20,839
Estoy colocando chocolate en las alas.
558
00:22:20,840 --> 00:22:23,050
porque lo estoy intentando
para pegar estas plumas.
559
00:22:23,051 --> 00:22:25,886
Ahora no puedo ver si estoy canalizando
chocolate en mi ala
560
00:22:25,887 --> 00:22:27,179
o la cabeza de Juan.
561
00:22:27,180 --> 00:22:29,598
Miko tiene una hermosa luz brillante.
allí.
562
00:22:29,599 --> 00:22:31,183
Mientras tanto, estoy entrecerrando los ojos.
563
00:22:31,184 --> 00:22:33,228
Sólo puedo imaginar cuánto
esto los está haciendo retroceder.
564
00:22:34,187 --> 00:22:35,604
Bueno, eso espero.
565
00:22:35,605 --> 00:22:37,482
Oh, eso es tan malvado de mi parte.
566
00:22:38,274 --> 00:22:39,525
Así que ahora estoy empezando
ensamblar
567
00:22:39,526 --> 00:22:40,734
elemento de degustación de mis velas.
568
00:22:40,735 --> 00:22:42,737
Entonces tengo algunos de
las nueces confitadas allí.
569
00:22:43,321 --> 00:22:45,614
Y ahora voy a poner algunos
mousse de mantequilla de maní ahí dentro.
570
00:22:45,615 --> 00:22:49,368
Y luego lo terminaré con
la gelée de uva Concord.
571
00:22:49,369 --> 00:22:51,245
Zoe, ¿te estás divirtiendo en la oscuridad?
572
00:22:51,246 --> 00:22:54,748
Sí, literalmente estoy empezando a
pintar y dibujar un poco.
573
00:22:54,749 --> 00:22:56,418
Entonces este es un hermoso momento.
574
00:22:57,377 --> 00:22:59,753
Estábamos corriendo como
una máquina bien engrasada.
575
00:22:59,754 --> 00:23:01,130
Pero ahora nos estamos moviendo lentamente.
576
00:23:01,131 --> 00:23:02,589
Y cada minuto cuenta.
577
00:23:02,590 --> 00:23:06,802
No podemos permitir que nada nos impida
de llegar al final.
578
00:23:06,803 --> 00:23:08,429
Queremos llegar al final.
579
00:23:08,430 --> 00:23:10,389
Es sólo que... no es ideal.
580
00:23:10,390 --> 00:23:12,725
¿Puedes decirle "gracias" a Miko?
y Chris ahora mismo?
581
00:23:12,726 --> 00:23:13,892
Gracias, Miko y Chris.
582
00:23:13,893 --> 00:23:15,561
¿Quién dice algo?
No puedo verlos.
583
00:23:15,562 --> 00:23:16,730
¡Salud!
584
00:23:18,773 --> 00:23:19,940
Cuando las luces se encienden,
585
00:23:19,941 --> 00:23:22,027
va a tener que ser
un control de bajas, ¿verdad?
586
00:23:22,444 --> 00:23:23,944
- Cinco.
- Cuatro.
587
00:23:23,945 --> 00:23:25,654
- Tres.
- Dos.
588
00:23:25,655 --> 00:23:27,991
- Uno. ¡Lumos!
- ¡Lumos!
589
00:23:28,408 --> 00:23:30,826
- ¡Hurra! Gracias a Dios, guau.
- ¡Hurra!
590
00:23:30,827 --> 00:23:31,953
Que haya luz.
591
00:23:32,287 --> 00:23:35,915
Bien equipos, han pasado cuatro horas.
y faltan dos horas.
592
00:23:37,208 --> 00:23:39,794
Dios mío, eso no es mucho tiempo en absoluto.
593
00:23:41,129 --> 00:23:44,507
Estoy haciendo mi elemento de degustación.
594
00:23:45,008 --> 00:23:47,426
Entonces vamos a tener
una capa de pastel de zanahoria,
595
00:23:47,427 --> 00:23:50,971
entonces tenemos una capa de
la gianduja picante de nueces pecanas,
596
00:23:50,972 --> 00:23:53,975
la crema de mascarpone, la piña.
597
00:23:55,226 --> 00:23:56,686
No es lo suficientemente picante, no.
598
00:23:58,313 --> 00:23:59,521
No me estoy poniendo picante.
599
00:23:59,522 --> 00:24:01,523
De hecho, voy a rasparlo.
600
00:24:01,524 --> 00:24:04,193
y voy a agregar más picante
en la piña.
601
00:24:04,194 --> 00:24:05,652
Hemos desmoldado nuestro marco de chocolate,
602
00:24:05,653 --> 00:24:07,864
así que estamos a punto de ponerlo
en el marco de madera ahora.
603
00:24:09,616 --> 00:24:10,908
Esto es raro.
604
00:24:10,909 --> 00:24:12,118
Hay huecos en el marco.
605
00:24:12,827 --> 00:24:13,952
Descubrimos que el marco
606
00:24:13,953 --> 00:24:15,454
no es del mismo tamaño
como el tablero de madera,
607
00:24:15,455 --> 00:24:18,207
así que ahora tenemos que
algo improvisado para taparlo.
608
00:24:18,208 --> 00:24:20,542
Le vamos a poner fondant a esta parte.
609
00:24:20,543 --> 00:24:22,754
para que parezca todavía un marco.
610
00:24:23,171 --> 00:24:25,173
Esto nos está quitando tiempo.
611
00:24:29,803 --> 00:24:31,387
Tiene una pinta fantástica, Jordan.
612
00:24:31,388 --> 00:24:32,805
Todavía me falta algún detalle por hacer.
613
00:24:32,806 --> 00:24:35,099
Mojé nuestros limones en cacao.
mantequilla y chocolate blanco,
614
00:24:35,100 --> 00:24:37,185
lo que creó una capa exterior dura.
615
00:24:37,477 --> 00:24:39,228
Ahora estoy rociando un glaseado.
616
00:24:39,229 --> 00:24:41,189
eso le dará
esa textura de piel de limón.
617
00:24:41,815 --> 00:24:42,981
Y los propios limones sorbete
618
00:24:42,982 --> 00:24:44,066
será transformador
619
00:24:44,067 --> 00:24:45,526
porque van
parecerse a limones
620
00:24:45,527 --> 00:24:46,736
pero no sabe a limón.
621
00:24:46,903 --> 00:24:49,071
Y luego nuestro elemento de transformación.
622
00:24:49,072 --> 00:24:52,783
Los limones estarán escondidos.
dentro de un espejo infinito.
623
00:24:52,784 --> 00:24:55,536
Cuando los jueces ven la pieza por primera vez,
624
00:24:55,537 --> 00:24:57,913
ellos no podrán
para ver los limones.
625
00:24:57,914 --> 00:25:01,250
Pero cuando miran hacia adentro,
Aparecerán los limones.
626
00:25:01,251 --> 00:25:03,585
espero que sea suficiente
para meternos en la final.
627
00:25:03,586 --> 00:25:06,464
Todo lo que podemos hacer es hacer nuestro mejor esfuerzo,
y eso es lo que estamos haciendo.
628
00:25:07,549 --> 00:25:09,341
- Sí, pero es la semifinal.
- Es la semifinal.
629
00:25:09,342 --> 00:25:10,968
- Grande. Puedes sentirlo.
- La presión está ahí,
630
00:25:10,969 --> 00:25:12,803
y todos estan pagando
tanta atención
631
00:25:12,804 --> 00:25:14,096
a todo lo que están haciendo
632
00:25:14,097 --> 00:25:16,683
porque va a ser
márgenes finos a partir de ahora.
633
00:25:17,600 --> 00:25:20,144
Juan, ¿puedes trabajar en hacer
las cenizas, lindas por favor?
634
00:25:20,145 --> 00:25:21,270
Por supuesto.
635
00:25:21,271 --> 00:25:23,480
Entonces para hacer el montón de cenizas.
que vamos a poner
636
00:25:23,481 --> 00:25:24,566
en la parte inferior de nuestra pieza,
637
00:25:24,691 --> 00:25:26,692
estoy haciendo una tecnica
llamado flocado.
638
00:25:26,693 --> 00:25:29,153
Tu pintas papel de oblea
con negros y grises
639
00:25:29,154 --> 00:25:30,612
y luego lo deshidratas.
640
00:25:30,613 --> 00:25:32,823
Lo que eso hace es
el papel de oblea se seca,
641
00:25:32,824 --> 00:25:36,744
para luego poder molerlos
hacer cenizas realmente agradables y secas.
642
00:25:36,745 --> 00:25:38,579
Necesito empezar a poner capas en los pasteles.
643
00:25:38,580 --> 00:25:39,955
para mi elemento de degustación,
644
00:25:39,956 --> 00:25:42,124
que será el cuerpo de Fawkes,
645
00:25:42,125 --> 00:25:44,335
y eso se quedará sin pastel.
646
00:25:44,336 --> 00:25:47,087
Tengo una capa de crema de limón,
647
00:25:47,088 --> 00:25:49,965
y luego también nos vamos
para agregar un merengue.
648
00:25:49,966 --> 00:25:52,594
Entonces tengo que tallar
la forma del cuerpo.
649
00:25:52,719 --> 00:25:55,930
Tengo la primera parte puesta
su barriguita.
650
00:26:00,560 --> 00:26:02,853
Parte de Elizabeth y Juan
el pastel acaba de caer.
651
00:26:02,854 --> 00:26:04,229
Ahora tengo que rehacerlos.
652
00:26:04,230 --> 00:26:06,566
¿Podemos conseguir un recogedor y un cepillo, por favor?
653
00:26:07,901 --> 00:26:09,861
creo que va a
retrocederlos un poquito.
654
00:26:10,195 --> 00:26:11,780
Pivote, pivote, pivote, pivote.
655
00:26:18,703 --> 00:26:21,206
Sí, de alguna manera el pastel simplemente se cayó.
656
00:26:21,414 --> 00:26:22,956
Acaba de abandonar el barco
657
00:26:22,957 --> 00:26:25,834
y simplemente decidí hacer
mi vida aún más estresante.
658
00:26:25,835 --> 00:26:29,797
Entonces lo que vamos a hacer es
tengo un poquito extra
659
00:26:29,798 --> 00:26:32,132
y solo vamos a
adelante y ponte eso
660
00:26:32,133 --> 00:26:34,927
y luego solo dale
un cuello de fondant
661
00:26:34,928 --> 00:26:36,805
porque no necesito pastel
hasta el cuello.
662
00:26:37,013 --> 00:26:38,305
Esto definitivamente me está empujando
663
00:26:38,306 --> 00:26:39,808
Hace como quince minutos.
664
00:26:40,558 --> 00:26:42,769
Falta una hora, equipos, una hora.
665
00:26:43,311 --> 00:26:44,937
Pasando, justo detrás,
justo detrás, justo detrás.
666
00:26:44,938 --> 00:26:46,855
Entonces lo que estoy haciendo ahora es
667
00:26:46,856 --> 00:26:49,274
adjunto dos
listones de chocolate juntos.
668
00:26:49,275 --> 00:26:52,111
Entonces uno es en realidad
del retrato de Dumbledore
669
00:26:52,112 --> 00:26:55,155
y el otro es
del retrato de Snape.
670
00:26:55,156 --> 00:26:59,410
esto es lo mas nervioso que tengo
alguna vez he estado en esta competencia
671
00:26:59,411 --> 00:27:01,620
porque todo
tiene que ser preciso o sino
672
00:27:01,621 --> 00:27:03,706
el elemento transformador
de nuestra obra maestra
673
00:27:03,707 --> 00:27:05,666
donde veras a Dumbledore
en un lado
674
00:27:05,667 --> 00:27:07,877
y Snape por el otro
no va a funcionar.
675
00:27:08,253 --> 00:27:10,588
Espero que las lamas
van a encajar.
676
00:27:12,173 --> 00:27:15,468
Estoy usando una pintura comestible.
677
00:27:15,802 --> 00:27:18,303
Es algo así como pintura acrílica.
678
00:27:18,304 --> 00:27:19,680
pero es colorante alimentario.
679
00:27:19,681 --> 00:27:21,141
Respira, Jordán.
680
00:27:22,559 --> 00:27:24,727
Estoy terminando de pintar
todos estos acentos.
681
00:27:24,728 --> 00:27:25,812
Bueno.
682
00:27:27,772 --> 00:27:28,856
¿Cómo te va?
683
00:27:28,857 --> 00:27:31,859
voy a intentar hacer una cúpula
por la cima de ese giratiempo
684
00:27:31,860 --> 00:27:34,154
para que parezca que hay vidrio.
685
00:27:34,362 --> 00:27:37,865
El plan es echar un poco de azúcar,
glucosa y agua en el centro.
686
00:27:37,866 --> 00:27:40,242
Y con el anillo,
una vez que empujas hacia abajo,
687
00:27:40,243 --> 00:27:42,870
la envoltura de plástico crea aire,
entonces crea una burbuja.
688
00:27:42,871 --> 00:27:45,331
Eso se va a sentar encima de
el entremet. Ese es el plan.
689
00:27:51,713 --> 00:27:53,130
- ¿Se rompió?
- Sí.
690
00:27:53,131 --> 00:27:54,882
- Eso es devastador.
- Bueno.
691
00:27:54,883 --> 00:27:56,967
No tiene tiempo para rehacerlo.
692
00:27:56,968 --> 00:27:59,178
pero el entremet se ve hermoso,
693
00:27:59,179 --> 00:28:01,765
así que esperamos que todo esté bien
sin él.
694
00:28:02,891 --> 00:28:05,518
Faltan poco menos de diez minutos para el final, todos.
695
00:28:06,061 --> 00:28:07,103
Ay dios mío.
696
00:28:07,395 --> 00:28:10,065
No queda mucho tiempo.
Sólo necesito cubrir este cuerpo,
697
00:28:10,190 --> 00:28:12,067
así que me apresuro a hacerlo.
698
00:28:12,233 --> 00:28:13,609
Vamos, chicos.
699
00:28:13,610 --> 00:28:15,486
Estoy muy asustado.
700
00:28:15,487 --> 00:28:18,030
mi mano se esta moviendo
tan rápido como puede ir
701
00:28:18,031 --> 00:28:20,908
porque necesito texturizar este cuerpo
702
00:28:20,909 --> 00:28:22,451
y darle un aspecto esponjoso.
703
00:28:22,452 --> 00:28:24,244
Esta es la parte más importante.
de la pieza,
704
00:28:24,245 --> 00:28:27,916
y ya casi termino,
pero no "hecho" hecho.
705
00:28:28,792 --> 00:28:30,627
Noventa segundos.
706
00:28:30,919 --> 00:28:32,461
Está empezando a unirse.
707
00:28:32,462 --> 00:28:34,005
Toneladas más de engranajes,
están todos por ahí.
708
00:28:34,214 --> 00:28:36,173
Estoy intentando pintar las partes blancas.
709
00:28:36,174 --> 00:28:37,425
No quiero dejarlo blanco.
710
00:28:37,550 --> 00:28:39,219
Treinta segundos.
711
00:28:41,721 --> 00:28:42,971
- Cinco.
- Cuatro.
712
00:28:42,972 --> 00:28:44,807
- Tres.
- Dos.
713
00:28:44,808 --> 00:28:45,974
Uno.
714
00:28:45,975 --> 00:28:49,604
Arresto Momentum. Se acabó tu tiempo.
715
00:28:51,272 --> 00:28:52,981
Es hora de montar tus piezas.
716
00:28:52,982 --> 00:28:55,734
Por favor toma todas las partes
717
00:28:55,735 --> 00:28:58,278
y muévete a la oficina de Dumbledore.
718
00:28:58,279 --> 00:28:59,489
Buena suerte a todos.
719
00:29:09,249 --> 00:29:12,001
Honestamente, estoy orgulloso de
lo que armamos.
720
00:29:12,002 --> 00:29:13,378
Trabajamos muy duro.
721
00:29:14,254 --> 00:29:16,214
Pero nos enfrentamos a
dura competencia.
722
00:29:16,798 --> 00:29:18,550
¿Es suficiente para salir adelante?
723
00:29:19,009 --> 00:29:20,301
No lo sé.
724
00:29:21,970 --> 00:29:24,848
Bienvenido de nuevo a la oficina de Dumbledore.
725
00:29:25,890 --> 00:29:29,643
Aquí es donde determinaremos
726
00:29:29,644 --> 00:29:33,773
cuales dos equipos
se dirigirá a la final.
727
00:29:34,024 --> 00:29:37,819
Entonces Zoe, Jordania,
Entonces, ¿qué se te ocurrió?
728
00:29:38,445 --> 00:29:41,114
Decidimos abstraer
729
00:29:41,239 --> 00:29:44,199
el concepto de tiempo
y el giratiempo.
730
00:29:44,200 --> 00:29:47,494
Los diales y los engranajes están hechos.
de isomalta y chocolate,
731
00:29:47,495 --> 00:29:50,080
y durante todo el resto
de la pieza tenemos anillos,
732
00:29:50,081 --> 00:29:52,458
esferas de reloj y un entremet
733
00:29:52,459 --> 00:29:55,127
que todo se parece
otras facetas del tiempo.
734
00:29:55,128 --> 00:29:58,131
Esta obra maestra me está dando cabello.
735
00:29:59,132 --> 00:30:01,176
- una carrera por su dinero.
- ¡Realmente lo es!
736
00:30:03,887 --> 00:30:06,430
Incluso el relieve que hay aquí,
737
00:30:06,431 --> 00:30:09,350
esa atención al detalle
Es realmente increíble.
738
00:30:09,351 --> 00:30:10,976
- Es tan impresionante.
- Gracias.
739
00:30:10,977 --> 00:30:12,603
También te hemos pedido que muestres
740
00:30:12,604 --> 00:30:15,481
un elemento encantador
que da vida a esta pieza.
741
00:30:15,482 --> 00:30:18,192
Si miras este engranaje,
parece que no hay nada en él.
742
00:30:18,193 --> 00:30:19,318
Bueno.
743
00:30:19,319 --> 00:30:21,279
Y luego, cuando lo encendemos...
744
00:30:22,030 --> 00:30:24,573
debería verse como si hubiera
un montón de limones.
745
00:30:24,574 --> 00:30:25,825
¡Guau!
746
00:30:25,950 --> 00:30:27,869
- Mira, entra ahí.
- Delicioso.
747
00:30:28,453 --> 00:30:29,870
Me encanta esto.
748
00:30:29,871 --> 00:30:31,872
Viste unos "limones sorbetes".
749
00:30:31,873 --> 00:30:33,707
que son los favoritos de Dumbledore.
750
00:30:33,708 --> 00:30:34,875
La capa exterior
751
00:30:34,876 --> 00:30:37,586
está hecho de chocolate blanco
y manteca de cacao.
752
00:30:37,587 --> 00:30:39,672
En el interior tenemos un frangipane,
753
00:30:39,673 --> 00:30:41,882
un confitado de cerezas y una mousse de cerezas.
754
00:30:41,883 --> 00:30:43,842
Parece muy hiperrealista.
755
00:30:43,843 --> 00:30:46,261
Incluso parece que acaba de pasar,
Como, llovió.
756
00:30:46,262 --> 00:30:47,514
¡Lo sé!
757
00:30:48,098 --> 00:30:51,685
Este limón se ha transformado
en un postre de cereza.
758
00:30:52,477 --> 00:30:54,228
Lo primero que fui
pensando principalmente en
759
00:30:54,229 --> 00:30:55,396
cuando di el primer bocado
760
00:30:55,397 --> 00:30:56,981
Fue simplemente que la textura era tan buena.
761
00:30:57,399 --> 00:31:01,485
Como la esponjosidad de
el tipo de cereza un poco cremoso
762
00:31:01,486 --> 00:31:03,112
en comparación con este caparazón duro,
763
00:31:03,113 --> 00:31:04,363
Realmente me gusta eso.
764
00:31:04,364 --> 00:31:07,866
Pero podría haberlo hecho con
un poco más de frangipane,
765
00:31:07,867 --> 00:31:09,243
pero el resto del saldo
766
00:31:09,244 --> 00:31:10,578
que tienes pasando por esto,
767
00:31:10,704 --> 00:31:14,623
la textura de esta mousse,
la acidez, preciosa.
768
00:31:14,624 --> 00:31:15,791
Gracias.
769
00:31:15,792 --> 00:31:19,586
Aquí arriba tenemos un entremet.
Está construido con una tarta de jengibre.
770
00:31:19,587 --> 00:31:21,505
Hicimos un caramelo de miso salado,
771
00:31:21,506 --> 00:31:24,174
y le agregamos algunas peras
también por eso,
772
00:31:24,175 --> 00:31:25,342
para algo de textura.
773
00:31:25,343 --> 00:31:28,054
y que esta envuelta
con mousse de queso crema.
774
00:31:28,888 --> 00:31:30,389
Es delicioso. yo diría
775
00:31:30,390 --> 00:31:32,434
Definitivamente estoy consiguiendo
el jengibre, como especia.
776
00:31:33,643 --> 00:31:38,897
Esta mousse de queso crema
esa es como la mejor versión
777
00:31:38,898 --> 00:31:42,860
de una tarta de queso
Lo que he probado alguna vez es tan bueno.
778
00:31:42,861 --> 00:31:44,236
Gracias.
779
00:31:44,237 --> 00:31:50,035
Ahora, esta obra maestra podría ser
tu boleto para la final.
780
00:31:51,369 --> 00:31:54,622
Bueno, puedes irte
la oficina del director por ahora.
781
00:31:54,748 --> 00:31:55,832
Gracias.
782
00:31:58,752 --> 00:32:01,462
Haciendo esta pieza,
me salieron algunas canas.
783
00:32:01,463 --> 00:32:03,714
Quiero decir, se le cayeron las alas
784
00:32:03,715 --> 00:32:05,425
Hubo cuerpos cayendo.
785
00:32:06,259 --> 00:32:07,843
Pero, quiero decir, honestamente,
786
00:32:07,844 --> 00:32:09,511
Comenzamos este desafío,
ya sabes,
787
00:32:09,512 --> 00:32:12,681
con la metáfora de levantarse
de las cenizas.
788
00:32:12,682 --> 00:32:13,849
En este punto,
789
00:32:13,850 --> 00:32:17,062
Sólo espero que todavía podamos hacer
eso es cierto y haz que suceda.
790
00:32:17,687 --> 00:32:20,190
Y realmente quiero
llegar al final.
791
00:32:23,735 --> 00:32:25,403
- Guau.
- Guau.
792
00:32:27,614 --> 00:32:29,198
Lo siento, no pude resistirme.
793
00:32:29,199 --> 00:32:31,368
Me alegro, porque hemos estado
haciéndolo también, así que...
794
00:32:31,993 --> 00:32:33,786
Isabel y Juan,
795
00:32:33,787 --> 00:32:37,332
es muy obvio aquí
cuál fue tu inspiración.
796
00:32:37,749 --> 00:32:41,251
Fawkes el Fénix.
Esto parece increíble.
797
00:32:41,252 --> 00:32:43,754
Que hermosos colores vibrantes
que tienes,
798
00:32:43,755 --> 00:32:45,214
que hermosa estatura,
799
00:32:45,215 --> 00:32:48,802
Incluso la pose que tienes
Entra Fawkes. Bravo.
800
00:32:51,179 --> 00:32:53,181
Fawkes está hecho de pastel
801
00:32:53,598 --> 00:32:56,225
y también modelando chocolate
mezcla de fondant,
802
00:32:56,226 --> 00:32:59,103
un poco de pasta de goma,
modelando cabeza de chocolate,
803
00:32:59,104 --> 00:33:02,482
y papel de oblea para
el pequeño penacho de plumas en la parte superior.
804
00:33:03,358 --> 00:33:06,485
Entonces ¿cuál es el
elemento transformador?
805
00:33:06,486 --> 00:33:09,071
Entonces, como sabemos,
cuando Fawkes se incendia,
806
00:33:09,072 --> 00:33:11,574
simplemente estalla en cenizas.
807
00:33:15,412 --> 00:33:18,414
Luego renace como Baby Fawkes.
808
00:33:18,415 --> 00:33:20,874
¡Aquí viene el bebé Fawkes!
809
00:33:20,875 --> 00:33:23,585
- ¡Ey! Bebé Fawkes.
- ¡Bebé Fawkes! Bienvenido.
810
00:33:23,586 --> 00:33:26,213
El Baby Fawkes es simplemente
absolutamente adorable.
811
00:33:26,214 --> 00:33:29,633
No puedo esperar a que tome vuelo.
a su nuevo mundo.
812
00:33:29,634 --> 00:33:31,969
Me encanta la idea de estas llamas.
813
00:33:31,970 --> 00:33:34,221
y hasta los pedacitos de chocolate negro
814
00:33:34,222 --> 00:33:37,016
que tienes una especie de liderazgo
hasta las llamas. Es genial.
815
00:33:37,017 --> 00:33:38,517
- Gracias.
- Gracias.
816
00:33:38,518 --> 00:33:41,186
Para nuestra primera degustación,
en realidad son las cenizas.
817
00:33:41,187 --> 00:33:43,272
Para eso tenemos un pastel de zanahoria.
818
00:33:43,273 --> 00:33:45,608
Luego tenemos una gianduja de nueces pecanas.
819
00:33:45,900 --> 00:33:47,234
Eso nos va a dar un poco de crujiente,
820
00:33:47,235 --> 00:33:49,278
pero también algún elemento de calor en él.
821
00:33:49,279 --> 00:33:51,239
Luego tenemos una mousse de mascarpone
822
00:33:51,364 --> 00:33:53,157
y luego una compota de piña.
823
00:33:53,158 --> 00:33:54,742
Tuve un poco y pensé: "¡Uf!".
824
00:33:54,743 --> 00:33:56,494
Fue como, "Espera, ¿qué fue eso?"
825
00:33:57,037 --> 00:33:58,038
Asimilando eso.
826
00:34:02,542 --> 00:34:04,336
Definitivamente fue una gran patada.
827
00:34:13,762 --> 00:34:14,804
Asimilando eso.
828
00:34:17,724 --> 00:34:21,185
Esa cayena entra
desde abajo, hasta los dedos de los pies,
829
00:34:21,186 --> 00:34:23,063
y fue como, ¡bam!
830
00:34:23,521 --> 00:34:26,690
Creo que puede haber llegado
un poco demasiado picante
831
00:34:26,691 --> 00:34:28,777
- después de hornearse y mientras reposaba.
- A medida que envejece.
832
00:34:28,943 --> 00:34:31,988
Dicho esto, creo que el crumble
833
00:34:32,405 --> 00:34:34,699
es realmente maravilloso.
834
00:34:36,159 --> 00:34:38,243
Pasemos a tu segunda prueba.
835
00:34:38,244 --> 00:34:43,457
lo que tengo para ti
es un sabroso pastel de crema de limón
836
00:34:43,458 --> 00:34:45,376
con crema de limón,
837
00:34:45,377 --> 00:34:49,297
y además crujiente,
capa de merengue ligeramente amarga.
838
00:34:49,673 --> 00:34:51,383
Es cierto que el pastel
esta un poco desmenuzado...
839
00:34:53,093 --> 00:34:55,969
pero el sabor es fantástico.
840
00:34:55,970 --> 00:34:58,972
Definitivamente me estoy poniendo amargo
Definitivamente me estoy poniendo dulce.
841
00:34:58,973 --> 00:35:00,099
Gracias.
842
00:35:00,100 --> 00:35:02,559
No creo haber tenido nunca
una capa de merengue en un pastel.
843
00:35:02,560 --> 00:35:04,603
Suele ser el exterior.
de algo.
844
00:35:04,604 --> 00:35:06,313
Es muy lindo verlo
en el interior.
845
00:35:06,314 --> 00:35:08,065
trae todo un
textura diferente.
846
00:35:08,066 --> 00:35:10,275
El merengue es definitivamente
mi elemento favorito
847
00:35:10,276 --> 00:35:11,777
al bocado que he tenido aquí.
848
00:35:11,778 --> 00:35:14,863
Isabel y Juan,
Te llamaremos más tarde.
849
00:35:14,864 --> 00:35:16,241
- Muchas gracias.
- Gracias.
850
00:35:18,702 --> 00:35:21,286
No vinimos aquí a perder.
851
00:35:21,287 --> 00:35:23,789
Tenemos hambre de ganar
al final, seguro.
852
00:35:23,790 --> 00:35:26,291
Al afrontar este desafío,
no es nuestro trabajo más limpio.
853
00:35:26,292 --> 00:35:27,960
Pero Miko clavó sus sabores.
en el yuzu,
854
00:35:27,961 --> 00:35:29,294
Acerté en mi degustación
855
00:35:29,295 --> 00:35:32,048
así que tengo esperanzas optimistas.
Tenemos esto.
856
00:35:38,847 --> 00:35:39,930
Miko y Chris,
857
00:35:39,931 --> 00:35:42,558
estamos muy emocionados
para ver su obra maestra.
858
00:35:42,559 --> 00:35:44,227
Oh, nosotros también estamos muy emocionados.
859
00:35:44,894 --> 00:35:47,062
esta es la entrada
a la oficina de Dumbledore.
860
00:35:47,063 --> 00:35:48,272
Y con la contraseña...
861
00:35:48,273 --> 00:35:49,607
¿Cuál es la contraseña?
862
00:35:50,316 --> 00:35:51,860
"Sorbete de limón".
863
00:35:56,698 --> 00:35:58,241
Me gusta lo que estoy viendo.
864
00:36:00,744 --> 00:36:02,411
Entonces es un marco de chocolate,
865
00:36:02,412 --> 00:36:03,912
y los listones que Miko pintó
866
00:36:03,913 --> 00:36:05,998
También están hechos de chocolate.
867
00:36:05,999 --> 00:36:07,499
Entonces de este lado,
868
00:36:07,500 --> 00:36:09,626
verás el retrato
de Dumbledore.
869
00:36:09,627 --> 00:36:10,794
¡Ahí está!
870
00:36:10,795 --> 00:36:13,840
pero se transforma
al retrato de Snape.
871
00:36:16,134 --> 00:36:17,177
Definitivamente es Snape.
872
00:36:18,386 --> 00:36:19,595
Esto realmente cobra vida.
873
00:36:19,596 --> 00:36:22,473
Entonces realmente se siente como magia.
fuera de este marco.
874
00:36:22,474 --> 00:36:23,682
- Muchas gracias.
- Gracias.
875
00:36:23,683 --> 00:36:26,393
lo consigues
La ilusión óptica, qué bravo.
876
00:36:26,394 --> 00:36:27,519
Pero al mismo tiempo,
877
00:36:27,520 --> 00:36:31,232
Puedo ver mucho chocolate
uniendo todo esto.
878
00:36:31,608 --> 00:36:33,567
Con un poco más de delicadeza,
879
00:36:33,568 --> 00:36:36,612
realmente podrías haberlo logrado
algo que hubiera sido
880
00:36:36,613 --> 00:36:38,281
alucinantemente notable.
881
00:36:38,573 --> 00:36:40,533
Pero dicho esto,
882
00:36:40,658 --> 00:36:43,494
nunca he visto nada
bastante así.
883
00:36:43,495 --> 00:36:44,912
- Muchas gracias, Chef.
- Gracias.
884
00:36:44,913 --> 00:36:46,955
Entonces mi elemento de degustación
son las velas.
885
00:36:46,956 --> 00:36:48,332
Entonces hice mousse de mantequilla de maní.
886
00:36:48,333 --> 00:36:50,584
con caramelizado
maní especiado oaxaqueño
887
00:36:50,585 --> 00:36:52,629
y gelée de uva Concord.
888
00:36:55,799 --> 00:36:58,468
Me encanta absolutamente todos los sabores.
que tienes aquí,
889
00:36:58,885 --> 00:37:01,595
pero yo diría que esta cáscara de chocolate
es bastante grueso,
890
00:37:01,596 --> 00:37:03,722
pero quiero seguir
cavando más.
891
00:37:03,723 --> 00:37:05,642
- Es realmente delicioso.
- Muchas gracias.
892
00:37:05,767 --> 00:37:07,894
Me encanta la mantequilla de maní, así que estaba...
893
00:37:08,311 --> 00:37:09,478
un poco preocupado de que no amaría
894
00:37:09,479 --> 00:37:11,980
cuanto más inusual sea la versión,
pero lo hago.
895
00:37:11,981 --> 00:37:13,399
- Muchas gracias.
- Gracias.
896
00:37:13,400 --> 00:37:15,275
Entonces la pintura
no es solo una pintura,
897
00:37:15,276 --> 00:37:17,195
también sucede que
mi elemento gustativo.
898
00:37:17,570 --> 00:37:20,699
Entonces dentro de la pintura
En realidad es mi pastel.
899
00:37:21,157 --> 00:37:23,867
Entonces los sabores son yuzu confitado,
900
00:37:23,868 --> 00:37:25,911
una capa de crema de mantequilla de yuzu,
901
00:37:25,912 --> 00:37:30,041
cuajada de yuzu y chocolate blanco
cáscaras de yuzu recubiertas.
902
00:37:31,084 --> 00:37:33,002
Soy un gran admirador del yuzu como sabor.
903
00:37:33,003 --> 00:37:35,921
y siento que definitivamente puedes
nota y prueba que es eso.
904
00:37:35,922 --> 00:37:38,382
Quiero decir, las dos capas aquí
eran simplemente mis favoritos,
905
00:37:38,383 --> 00:37:39,967
la nata y ese bizcocho.
906
00:37:39,968 --> 00:37:41,927
Es como una nube hermosa y esponjosa.
907
00:37:41,928 --> 00:37:43,012
Gracias.
908
00:37:43,013 --> 00:37:45,389
en realidad tienes
un sabor a yuzu realmente fresco
909
00:37:45,390 --> 00:37:46,598
que sale en la esponja,
910
00:37:46,599 --> 00:37:48,268
que eso es en realidad
bastante difícil de lograr.
911
00:37:48,977 --> 00:37:50,644
sabes lo que me gusta
sobre tu pastel?
912
00:37:50,645 --> 00:37:52,063
Las diferentes texturas.
913
00:37:52,814 --> 00:37:54,024
No hay nada en mi plato.
914
00:37:54,399 --> 00:37:56,734
Gracias.
Ese es el mejor cumplido que jamás haya existido.
915
00:37:56,735 --> 00:37:57,944
Muchas gracias Chef.
916
00:37:58,361 --> 00:38:01,447
Nos vemos aquí
en la oficina de Dumbledore en breve.
917
00:38:01,448 --> 00:38:02,532
Gracias.
918
00:38:02,657 --> 00:38:04,034
- Muchas gracias.
- Gracias.
919
00:38:16,880 --> 00:38:20,425
Equipos, tus esculturas comestibles
fueron los más grandes y mejores hasta ahora.
920
00:38:20,675 --> 00:38:22,302
Pero como sabes,
921
00:38:22,719 --> 00:38:26,514
solo un equipo
podemos ganar nuestra ventaja final.
922
00:38:27,432 --> 00:38:28,599
y ese equipo
923
00:38:28,600 --> 00:38:30,935
pasará directamente
hasta el final.
924
00:38:33,021 --> 00:38:34,314
Ese equipo es...
925
00:38:39,444 --> 00:38:40,486
Zoe y Jordan.
926
00:38:40,487 --> 00:38:42,947
- Ay dios mío. ¡Ay dios mío!
- ¡De ninguna manera!
927
00:38:45,617 --> 00:38:48,702
- ¡Esto está atrasado! ¡Está atrasado!
- ¡Lo sé! Finalmente ganamos.
928
00:38:48,703 --> 00:38:50,120
Ganamos un desafío.
929
00:38:50,121 --> 00:38:52,248
En todo caso, es lo más
reto importante que ganar.
930
00:38:52,665 --> 00:38:54,250
- Sí. Sí.
- Y estamos en el final.
931
00:38:54,918 --> 00:38:57,795
Nos encantó cómo
tu obra maestra del Giratiempo
932
00:38:57,796 --> 00:39:00,506
Era a la vez mágico y mecánico.
933
00:39:00,507 --> 00:39:01,632
me siento como
934
00:39:01,633 --> 00:39:03,510
eso es algo Dumbledore
a él mismo le hubiera encantado.
935
00:39:05,053 --> 00:39:06,804
Ahora es el momento de descubrirlo.
936
00:39:06,805 --> 00:39:09,641
contra quién competirás
para el campeonato,
937
00:39:10,141 --> 00:39:12,185
y quién regresará a casa.
938
00:39:15,230 --> 00:39:16,940
Isabel y Juan.
939
00:39:18,191 --> 00:39:21,319
Tu obra maestra de Fawkes fue el fuego.
940
00:39:23,697 --> 00:39:26,991
Pero la textura de tu pastel de limón
941
00:39:27,117 --> 00:39:30,036
estaba un poco apagado y quebradizo.
942
00:39:30,829 --> 00:39:33,622
Y juan, la cayena
Hiciste tu pastel de zanahoria
943
00:39:33,623 --> 00:39:35,834
un poco demasiado caliente para manipularlo.
944
00:39:37,210 --> 00:39:40,797
Miko y Chris, nos disteis
mucho más que un postre.
945
00:39:42,340 --> 00:39:45,552
Tu obra maestra
Era una ilusión óptica comestible.
946
00:39:45,844 --> 00:39:46,844
Gracias.
947
00:39:46,845 --> 00:39:48,429
Pero la ejecución de tu obra maestra
948
00:39:48,430 --> 00:39:50,597
fue descuidado en varios lugares.
949
00:39:50,598 --> 00:39:53,643
Nos encanta la creatividad
de tu elemento de degustación de velas,
950
00:39:54,310 --> 00:39:58,523
pero el chocolate alrededor
Esa vela era demasiado espesa.
951
00:40:00,608 --> 00:40:03,235
Esto fue, de lejos,
952
00:40:03,236 --> 00:40:05,738
la decisión más difícil
hemos tenido que hacer
953
00:40:05,739 --> 00:40:06,865
en esta competencia.
954
00:40:10,535 --> 00:40:13,329
Pero al final todos estuvimos de acuerdo.
955
00:40:15,790 --> 00:40:19,753
El equipo que seguirá adelante
al final es...
956
00:40:22,922 --> 00:40:24,090
Isabel y Juan.
957
00:40:26,051 --> 00:40:27,218
Felicidades.
958
00:40:29,304 --> 00:40:33,015
Miko y Chris, queremos
muchas gracias chicos
959
00:40:33,016 --> 00:40:36,643
por todas las increíbles obras maestras
que has creado
960
00:40:36,644 --> 00:40:38,896
en todos estos sets de películas de Harry Potter.
961
00:40:38,897 --> 00:40:40,856
Ustedes son un gran equipo,
962
00:40:40,857 --> 00:40:43,193
pero tengo miedo
que tu viaje termina aquí.
963
00:40:43,693 --> 00:40:44,694
Gracias.
964
00:40:45,111 --> 00:40:46,112
Adiós chicos.
965
00:40:46,613 --> 00:40:48,156
Desafortunadamente,
Nos vamos de Hogwarts.
966
00:40:48,281 --> 00:40:49,490
Es un poco agridulce.
967
00:40:49,491 --> 00:40:51,283
Los dos equipos que van
hasta el final
968
00:40:51,284 --> 00:40:52,701
son absolutamente fenomenales.
969
00:40:52,702 --> 00:40:55,371
Llegamos orgullosos de Slytherins.
Nos vamos orgullosos de Slytherins.
970
00:40:55,372 --> 00:40:57,331
Y en secreto, sé que hay
mucha gente
971
00:40:57,332 --> 00:40:59,249
que en realidad son Slytherins
y no quiero admitirlo,
972
00:40:59,250 --> 00:41:00,418
pero ahora tal vez lo hagan.
973
00:41:02,754 --> 00:41:06,174
Felicitaciones, Zoe y Jordan.
y Isabel y Juan.
974
00:41:06,675 --> 00:41:10,345
Eres el Harry Potter:
Finalistas de Wizards of Baking.
975
00:41:13,348 --> 00:41:18,061
Y espero que estés listo
para el horneado más grande de vuestras vidas.
976
00:41:21,856 --> 00:41:22,898
La próxima vez...
977
00:41:22,899 --> 00:41:24,233
Lo que presentas en este salón.
978
00:41:24,234 --> 00:41:26,068
determinará
¿Qué equipo será coronado?
979
00:41:26,069 --> 00:41:29,197
el primero
Campeones de Wizards of Baking.
980
00:41:29,823 --> 00:41:32,367
La tarea final impulsará a nuestros equipos...
981
00:41:33,034 --> 00:41:34,035
Mira eso.
982
00:41:34,202 --> 00:41:35,703
...como nunca antes.
983
00:41:35,704 --> 00:41:36,870
¡Ay! Médico.
984
00:41:36,871 --> 00:41:39,207
Tengo una cosa que resume
cómo me siento ahora mismo.
985
00:41:40,000 --> 00:41:42,001
Crearán su mayor
986
00:41:42,002 --> 00:41:44,586
y las obras maestras más elaboradas hasta el momento...
987
00:41:44,587 --> 00:41:45,713
Este es un gran riesgo.
988
00:41:45,714 --> 00:41:48,090
Espero que se lo muestre a los jueces.
que no estamos bromeando.
989
00:41:48,091 --> 00:41:49,550
...y presentarlos
990
00:41:49,551 --> 00:41:53,512
frente a sus más formidables
grupo de críticos.
991
00:41:53,513 --> 00:41:56,558
¿Qué equipo
¿Hará historia culinaria?
992
00:41:57,267 --> 00:42:01,980
Los ganadores de Harry Potter:
Los magos de la repostería son...